Moj pomysl na obiad

Przegladajac swoje przepisy zauwazylam, ze duzo dan powstaje z jednej bazy, jaka jest ugotowane mieso kurczaka oraz bulion. Rezygnujac ze smazenia miesa zaczelam je gotowac, dodajac pozniej do wymyslonej potrawy. 

Pierwszym daniem jest makaron pelnoziarnisty z ugotowanym miesem z nozek kurczaka w sosie szpinakowo-pomidorowym. Przygotowanie dania zajmuje tyle czasu co ugotownie makaronu:) ( oczywiscie pod warunkiem, ze mamy juz ugotowane mieso ). 

Na patelni rozgrzewamy niewielka ilosc oliwy z oliwek, nastepnie wrzucamy poszatkowana w talarki duza cebule, solimy, ( dzieki soli cebula pusci sok i nie przypali sie ) mieszamy przykrywamy  pokrywka na 2 minutki. Nastepnie wrzucamy z 300-400gr swiezego szpinaku, podlewamy troche bulionem. Przykrywamy przykrywaka, dusimy kilka minut, dodajemy puszke pomidorow, mieso z kurczaka, doprawiamy wedlug uznania, ja daje duzo slodkiej papryki, mozna wsypac oregano, badz bazylie, zawsze improwizuje:) Najczesciej jednak wybieram oregano. Kiedy makaron jest gotowy, wrzucamy do naszego sosu, mieszamy. Podajemy posypujac parmezanem, odlot:)      

 

                                                                                                                                                                                                                                                                              

Druga propozycja jest Kurczak w duszonych warzywach. Jak powyzej dusimy duza cebule na oliwie, dodajemy do niej pokrojone w paski 2 kolorowe papryki, dodaje rowniez marchew ugotowana z bulionu ,podlewamy bulionem, przykrywamy, dusimy kilka minut. Dorzucamy mieso z kurczaka, doprawiamy wedlug uznania. Danie to podaje z ryzem basmati badz mieszam z kus kusem.                                                          

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s